糸島の牡蠣小屋、お薦めサイドメニュー　２／２

牡蠣小屋のオリジナルお薦めサイドメニュー

お薦めサイドメニュー

どの牡蠣小屋も趣向を凝らしたメニューを作られているんですが、特に珍しいメニューやお薦めのメニューをご紹介します。

価格やメニューは食べに行った時点のものです。
現在は変わっている可能性もあります。

牡蠣小屋ニュース

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６．ガンガン焼き

岐志漁港　徳栄丸
岐志漁港　徳栄丸ガンガン焼き

ガンガン焼きは、一斗缶に牡蠣を入れて蒸し煮にするもの。東北地方の漁港でやっているようですね、そのガンガン焼きが糸島初上陸です。この写真は１名分、特別に作ってもらいました。焼と違った風味を味わうことができます。焼く手間と灰が飛ばないことなどメリットが多いので、焼くのが面倒な方はお勧めします。
ガンガン焼き（２名～）３４００円
》岐志漁港　徳栄丸さん

７．たこ釜飯

大入漁港　だいゆうさん（WESTERN MARINE）
大入漁港　だいゆうWESTERN MARINE たこ釜飯

だいゆうさんは糸島漁協の所属じゃないみたいなので一般の牡蠣小屋としてご紹介です。今は店名が「WESTERN MARINE」となっています
名物のタコ釜飯。タコがたっぷり。注文を受けてから炊くので２０分くらいかかります。タコの旨味とピンクに染まったタコ飯。絶品です。４人分程度はありますが、少人数でも残ったらお持ち帰りも可能なところが丸です。
タコ釜飯１２００円（２合）、さざえ釜飯１２００円（２合）
》大入漁港　だいゆうさん

８．カワハギの刺身

船越漁港　豊漁丸さん
船越漁港　豊漁丸カワハギの刺身

牡蠣小屋の常連さんから教えていただきました、ウマヅラカワハギの刺身。漁師さんの店ですからね、魚があっても当たり前、新鮮な刺身も魅力です。写真の左上に見えるのがキモ。身も新鮮でこりこり、薬味と肝をつけて刺身を食べると絶品。キモがキモです。
カワハギ　１６００円～
》船越漁港　豊漁丸さん

９．かきちゃーはん

岐志漁港　中宮丸さん
岐志漁港　中宮丸かきちゃーはん

牡蠣小屋の表にデカデカと掲げられている看板にはか「かきちゃーはん」と書かれてあります。中宮丸さん名物の牡蠣チャーハン、牡蠣小屋の牡蠣チャーハンの先駆けです。自分で焼いた牡蠣を増量するのがポイント。少ししっとり系。
かきちゃーはん　４００円
》岐志漁港　中宮丸さん

10．アヒージョパスタ

岐志漁港　豊久丸さん
岐志漁港　豊久丸アヒージョパスタ

牡蠣小屋でパスタとはかなり違和感がありますが、豊久丸さんは牡蠣カフェですからパスタもありです。しかもそのパスタがうまい！さすがカフェの味です。わざわざ牡蠣小屋にパスタを食べに来る必要はないけど、このアヒージョパスタにサラダとドリンクがついて９８０円だったら安いかもと思ってしまう美味しさ。
アヒージョパスタ　９８０円
》岐志漁港　豊久丸さん

他にも美味しいサイドメニューが有ります。
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